Zha Jiang Mian

炸酱面 · Zhà Jiàng Miàn

🌶 📍 Fácil de encontrar

El Zha Jiang Mian es la comida casera por excelencia de Pekín.

📖 Historia

Originario de Shandong, fue adoptado y perfeccionado en Pekín.

🍝 Dónde comerlo：
Hai Wan Ju (海碗居) es el restaurante especializado más famoso.