驢打滾
驴打滚 · Lǘ Dǎ Gǔn
🌶
📍 一般的
驢打滾は「ろばが地面で転がる」という意味。黄色い大豆粉をまぶした姿が、ろばが砂埃をあげる様子に似ています。
📖 由来
清朝の御膳房で生まれた点心です。
🍝 食べられるお店：
護国寺小吃チェーン店で。
護国寺小吃チェーン店で。
驢打滾は「ろばが地面で転がる」という意味。黄色い大豆粉をまぶした姿が、ろばが砂埃をあげる様子に似ています。
清朝の御膳房で生まれた点心です。