德园包子是长沙最有名的早餐包子。这不是普通包子:个头超大,面团如云朵般松软,肉馅丰富且含有肉皮冻,蒸后化为鲜汤。面团微甜,馅料咸鲜多汁。最经典的是'三鲜'馅——猪肉、虾仁、香菇。一个包子就能吃饱,每天早晨都有人排队。
德园餐厅1906年在长沙创立。它的包子声名远扬,'德园包子'已成为高品质长沙包子的代名词。