姊妹团子

姊妹团子有一个温馨的故事：两姊妹经营小吃摊卖糯米团子，姐姐做甜馅（红豆沙、芝麻、糖），妹妹做咸馅（猪肉、香菇、开洋）。'姊妹团子'由此得名，象征着姐妹合作。甜团子精致小巧做甜点；咸团子更实在，常配蘸料。都用糯米粉制作，蒸至晶莹软糯。

📖 历史由来

1920年代在长沙火宫殿由姓姜的两姊妹创制。甜咸搭配成为长沙美食象征。