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루주화샤오
卤煮火烧 · Lǔ Zhǔ Huǒ Shāo
🌶
📍 쉽게 찾을 수 있음
루주화샤오는 베이징에서 가장 사랑받는 서민 음식입니다.
📖 역사
청나라 시절 노동자들의 저렴한 식사로 탄생했습니다.
🍝 어디서 먹을까:
샤오창천(小肠陈)이 가장 유명한 체인점입니다.
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